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软烂易咀嚼,辅食必不可少的技能,爱吃面条的宝宝不要错过

2019-11-08来源:亮亮体育迷

自从小柚子能够添加辅食之后,我就有意识地给他添加富含DHA的鱼肉,它可是宝宝辅食之中必不可少的食材。在所有鱼类中,三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克),营养学研究证明,omega—3不饱和脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,对宝宝的脑部发育十分重要。

可是如果宝宝太小,吃鱼可就有点麻烦了,生怕被鱼刺卡到,今天这道辅食就完全不用担心,三文鱼鳞小刺少,和鲜嫩的虾肉一起搅打成泥,用裱花袋做成的面条真的太简单、省时了。那叫一个嫩、那叫一个鲜!汤都喝了个精光~

除了加入玉米粒,还可以加入其它食材,营养更加全面,不怕宝宝被鱼刺卡到,等不及了,赶快做起来吧~

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软烂易咀嚼,辅食必不可少的技能,爱吃面条的宝宝不要错过

三文鱼虾滑面

食材Ingredients

食材:三文鱼 30克,虾仁 20克,玉米粒 15克,全麦面粉 15克,藕粉 5克


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烹制方法:煮

参考月龄:7个月以上

操作时间:12分钟

步骤Steps

01

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三文鱼+虾仁+玉米粒,加20克水打泥。

02

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全麦面粉加入,搅匀。藕粉用少许冷水化开,加入一起搅匀。面糊较稠能滴落。

tips:藕粉不要省略,还能用马蹄粉替代。

03

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放入裱花袋,剪小口,裱花袋口决定了面条的粗细。

04

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挤入微微沸腾的水里,挤完中火煮3分钟出锅。

05

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软烂易咀嚼,宝宝能轻松驾驭。

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柚妈说:

类似这样裱花袋挤出来的面条做过不少,有直接面粉+鸡蛋,还有杂粮粉+藕粉,还有排骨汤+面粉。。。任何蔬菜肉都能通过这种挤挤挤的方式做成面条,方便咀嚼,也能让喜欢吃面条的宝宝营养更均衡。

作为一名营养师,在小子添加辅食后,总会担心辅食做的太单一,影响宝宝生长发育,怕个子不如别人高,营养不如别人足。

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